Okurky babičky Marie z Doloplaz

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

7 kg okurek nakladaček
3,75 litru vody
1,25 litru octa
30 dkg cukru krystal
16 dkg soli
55 tablet umělého sladidla
2 větší bobkové listy
3 hřebíčky

Postup přípravy receptu

  1. Do každé sklenice vložíme: 1 střední snítku kopru, 3 kolečka mrkve, 3 kolečka cibule, 1 kolečko křenu nebo stroužek česneku, ½ půl kávové lžičky hořčičného semínka, 3 kuličky pepře, 3 kuličky nového koření.

  2. Naplnit čisté a vypláchnuté sklenice okurkami, zalít horkým nálevem a sterilujeme 30-40 minut na 100°C, v horkovzdušné troubě na plechu s trochou vody, až okurky změní barvu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!