Okurkové řezy s paprikou
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1,1 kg okurek(dlhších)
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 1 lžička hořčičného semínka
- kopr
- 4 kuličky nového koření
- 8 kuliček celého pepře
- nálev:
- 3 dl vody
- 75 ml octu
- 40 g cukru
- 7 g soli
Postup Okurkové řezy s paprikou
Postup přípravy receptu
-
Uhorky a papriku narežeme na pozdĺžne rezy a rozdelíme do fliaš (vyjde to asi do 4 fliaš).
Do každej fľaše dáme vetvičku kôpru, niekoľko koliesok cibule, rozdelíme korenie.
Na nálev zvaríme vodu s octom, cukrom a soľou. Necháme trocha prechladnúť, zalejeme uhorky, uzatvoríme a sterilizujeme asi 10 min od bodu varu.
Po sterilizácii uhorky ihneď vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť.