Nudlový nákyp s makrelou
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 150 g mouky
- 1 vejce
- 2 lžíce vody
- Omáčka:
- 1 malá cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 vrchovatá lžička hladké mouky
- vývar z 1/4 kostičky masoxu v 1 dcl vody
- 5 lžic kečupu
- 100 g masa z uzené makrely
- 1 lžička oregana
- 50 g másla na vymazání pekáče
Postup Nudlový nákyp s makrelou
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, vejce a vody zaděláme těsto, vyválíme placku, usušíme a rozkrájíme na nudličky cca 50x6 mm. Vaříme 12 minut, potom propláchneme a scedíme.
V rendlíčku osmažíme na oleji cibulku, přidáme hladkou mouku a necháme mírně zezlátnout. Zalijeme vývarem, za stálého míchání přidáme kečup a oregano.
V míse smícháme těstoviny s omáčkou a malými kousky masa z makrely. Vložíme do vymazaného pekáčku a zapečeme 30 minut při teplotě 180°C. Na talíři posypeme čerstvou okurkou a balkánským sýrem.