Nudle zapečené s houbami
Recepty, Houby
Suroviny
- 1 balíček širokých nudlí (500 g)
- 2 hrnky pokrájených hub
- 2 cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 lžíce tuku
- mletý kmín
- sůl
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce jemně pokrájené petrželky
- tuk na vymazání pekáče
Postup Nudle zapečené s houbami
Postup přípravy receptu
-
Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat.
Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, posypeme kmínem a dusíme, až se přebytečná voda odpaří. vPromícháme s nudlemi, přidáme jemně pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a petrželku.
Směsí naplníme tukem vymazaný pekáč, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, a v dobře vyhřáté troubě upečeme dozlatova.