Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně

Recepty, Těstoviny

Suroviny

250 g širokých nudlí - (lepší jsou čerstvě připravené z 1 vejce, hrubé mouky a trochy vody)
sůl
voda
80 g uzená slanina
250 g tvarohu - hrudkovitého
200 ml zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Údenú slaninu pokrájame na kocky a vyškvaríme, škvarky odložíme

  2. Rezance uvaríme v slanej vode s pridaním lyžice oleja.

  3. Scedíme, opláchneme, zmiešame s vytopenou masťou a tvarohom.

  4. Na tanieri polejeme štedro hustou kyslou smotanou a posypeme vyškvarenými kockami slaniny.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!