Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně
Recepty, TěstovinySuroviny
- 250 g širokých nudlí - (lepší jsou čerstvě připravené z 1 vejce, hrubé mouky a trochy vody)
- sůl
- voda
- 80 g uzená slanina
- 250 g tvarohu - hrudkovitého
- 200 ml zakysané smetany
Postup Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně
Postup přípravy receptu
-
Údenú slaninu pokrájame na kocky a vyškvaríme, škvarky odložíme
Rezance uvaríme v slanej vode s pridaním lyžice oleja.
Scedíme, opláchneme, zmiešame s vytopenou masťou a tvarohom.
Na tanieri polejeme štedro hustou kyslou smotanou a posypeme vyškvarenými kockami slaniny.