Nudle s pečenou zeleninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 300 g širokých nudlí
- růžičky květáku
- růžičky brokolice
- cherry rajčátka
- cuketa
- jarní cibulka
- paprika
- 2 lžíce olivového oleje
- 80-100 g anglické slaniny
- bazalka
- rozmarýn
- petrželka
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- plátek másla před dopečením
- parmazán
Postup Nudle s pečenou zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou slaninu nechám opéct na oleji. Syrový květák a brokolici rozebereme na malé růžičky. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky.
Do pekáčku dáme slaninu, zeleninu kromě rajčat a cukety. Ty tam přidáme v polovině pečení. Dáme bylinky a okořeníme. Zakápneme olejem a pečeme asi 30 minut.
Zelenina musí být křupavá. Mezitím si uvaříme nudle. Scezené a okapané je přidáme do pekáčku k zelenině a promícháme, aby se pěkně všechny obalily. Posypeme sýrem a ihned podáváme.