Nové brambory s česnekovým máslem a bylinkovým dipem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 3/4 kg raných brambor
- 1 zakysaná smetana
- 1 jogurt hustý nebo 2 lžíce majonézy
- malá lžička hořčice
- 4 filetky z ančoviček
- sůl
- bílý pepř
- pažitka
- bazalka
- máta
- petržel hladkolistá
- Česnekové máslo:
- 100 g másla
- 3 stroužky česneku
- sůl
Postup Nové brambory s česnekovým máslem a bylinkovým dipem
Postup přípravy receptu
-
Smícháme smetanu a jogurt s bylinkami a kořením. Máslo utřeme s prolisovaným česnekem a solí.
Uvařené brambory lehce promícháme s máslem a polijeme dipem. Dobré je k tomu mléko nebo podmáslí.