Nivové sušenky - slané cukroví

Recepty, Cukroví

Suroviny

Těsto:
110 g sýru niva - nastrouhaná
200 g hladké mouky
0,5 lžičky prášku do pečiva
100 g másla - změklého
1 žloutek
3 lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
Dále:
bílek
vlašské ořechy - nasekané (nebo mandle)
semínka - sezamová, lněná - dle chuti
koření dle chuti- ďábelské, česnekové, grilovací
sůl
mletá paprika

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobenku, do které přidáme žloutek a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.

  2. Pak těsto na pomoučněném stole vyválíme na slabý plát (2,5 - 3 mm), ze kterého tvořítky vykrajujeme námi požadované tvary. Ty pak přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, posypeme dle chuti ořechy, mandlemi, semínky, kořením, solí, mákem, paprikou...

  3. Dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C dorůžova. Po vychladnutí můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!