Nivové muffiny

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

150 g uzeného masa
4 vejce
400 g polohrubé mouky
3/4 kávové lžičky jedlé sody
75 g změklého másla
300 g jemně nastrouhané nivy
200 g bílého jogurtu
100 ml mléka
sůl a pepř
svazek nasekané pažitky
2 stroužky prolisovaného česneku

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky ušleháme s máslem, postupně za stálého šlehání přidáváme prosátou mouku, smíchanou se sodou, jogurt, mléko, sůl, pepř, česnek.

  2. Pak vmícháme nastrouhanou nivu, na drobné kostičky nakrájené uzené maso a nasekanou pažitku. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

  3. Těstem naplníme košíčky a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 25- 30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!