Nepečené mandlové hrudky

Recepty, Cukroví

Suroviny

100 g mandlí
1 vanilkový cukr
80 g čokolády
20 g másla nebo jiného tuku

Postup přípravy receptu

  1. Mandle vsypeme do vařící vody, scedíme, oloupeme a podélně nakrájíme.

  2. Spolu s vanilkovýcm cukrem za stálého míchání opražíme do zlatavé barvy.

  3. Čokoládu s máslem ve vodní lázni rozpustíme, přidáme mandle, zamícháme a děláme podélné hrudky, necháme ztuhnout. Použila jsem čokoládu na vaření, ale můžeme použít nějakou kvalitnější, papír na pečení na ztuhnutí hrudek a z této dávky bylo 20 kusů. Můžeme dávat i do menších papírových košíčků.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!