Nejjednodušší halušky/nočky

Recepty, Přílohy

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku hladké mouky
3/4-1 hrnek vody
špetka kurkumy
sůl do vody

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme mouky s vodou a kurkumou. Vodu přidáváme postupně, stačil mi necelý hrnek. Těsto by mělo být takové měkké, ani husté ani řídké.

  2. Dáme vařit větší množství vody a dostatečně ji osolíme. Těsto protlačíme přes haluškovač do vařící vody.

  3. Když halušky vyplavou, necháme je jen krátce povařit a scedíme je. Ihned je promastíme sádlem nebo vyškvařenou slaninou.

  4. Podáváme je se zelím, brynzou a slaninou nebo jako přílohu k omáčkám a gulášům.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!