Mungové kuřátko
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- naporcované celé kuře, nebo části kuřete
- 1 cibule
- 3 strouzky česneku
- 1 velká hrst Munga
- 1 větší rajče
- grilovací koření (nebo koření na pečení kuřete)
- olej na vymazání pekáče
- sůl
Postup Mungové kuřátko
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme na menší kousky, osolíme a posypeme grilovacím kořením.
Pekáč si vytřeme olejem, naskládáme do něho kuřecí kousky, zalijeme 200 ml vody, přikryjeme a pečeme, pak si nakrájíme cibuli, česnek, rajče a tím posypeme kuře i s mungovými klíčky, po 20 minutách až půl hodině pečení.
Ještě trochu podlijeme, abychom měli šťávu a odkryté dopečeme.