Muffiny se šunkou, kapií a mozzarellou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 100 g změklého másla
- 200 g polohrubé mouky
- půl lžičky jedlé sody
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- 150 ml mléka
- hrst mraženého hrášku
- 1 balíček mini mozzarelly
- 120 g šunky
- sterilovaná kapie
Postup Muffiny se šunkou, kapií a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Máslo ušleháme se žloutky. Postupně za stálého šlehání přidáváme mouku smíchanou se sodou, solí a pepřem a mléko. Pak vnícháme nahrubo nastrouhanou šunku, hrst mraženého hrášku, nakrájenou sterilovanou kapii a nakonec vmícháme tuhý sníh.
Těsto rozdělíme do košíčků na muffiny a do každého dáme 2 kuličky mozzarelly.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 30 minut.