Muffiny s jablky

Recepty, Moučníky

Suroviny

260 g jablek bez slupky (cca 1 a půl středně velkého jablka)
1 šálek špaldové mouky
2 vejce
1/3 šálku medu
1/3 šálku mléka
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky skořice
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky jedlé sody
11 kostiček čokolády

Postup přípravy receptu

  1. Nastrouháme jablka, nakrájíme je a předehřejeme troubu na 180 C stupňů.

  2. Do mísy s nastrouhanými jablky přidáme vejce, med, mléko, olej a vše metličkou promícháme.

  3. Do menší misky dáme mouku, skořici, prášek do pečiva a sodu a promícháme.

  4. Do mísy, kde je rozmíchané mléko, vejce, atd. přidáme smíchané ingredience z malé misky a vše promícháme.

  5. Poté směs rozdělíme do jednotlivých formiček na muffiny do výšky 2/3 formiček. Mně to vyšlo na 11 muffinů, takže množství se u vás může lišit dle velikosti formiček. Doprostřed můžeme dát kostičku čokolády.

  6. Pečte 18-22 minut (dle trouby), zkontrolujte párátkem, aby když ho vytáhnete, tak se na něm nic nelepilo.

  7. Nechte zchladnout cca 15 minut a poté se do nich vesele pusťte.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!