Muffiny na slano
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- cibule - drobně nakrájená
- česnek - nakrájený na plátky
- brambory - syrové, na kostičky nakrájené
- 1 červenou papriku - nakrájenou na malé kousky
- sůl
- pepř
- ---------------------------
- 5 vajec
- 2 lžíce strouhaného tvrdého sýra
- mraženou zeleninu (mrkev hrášek kukuřice)
Postup Muffiny na slano
Postup přípravy receptu
-
Orestujeme cibuli a česnek, přidáme na malé kostičky nakrájené brambory, 1 papriku červenou a asi 10 minut restujeme, až směs změkne, necháme vychladnout.
Rozšleháme 5 vajec, přidáme 2 lžíce strouhaného sýra a mraženou zeleninu, aby to bylo barevné, zamícháme, osolíme, opepříme a nalijeme do formiček na muffiny a pečeme při 200°C asi 10 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo studené se zeleninovým salátem.