Mrkvový krém se sýrem a omeletou

Recepty, Polévky

Suroviny

500 g mrkve
2 tavené sýry
700 ml vody
sůl
pepř
2 vejce
sůl
pepř
kapka oleje

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev si očistíme, opereme, nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalejeme vodou, osolíme, opepříme a uvaříme do měkka. Přidáme tavený sýr, rozvaříme a stáhneme z plotny. Rozmixujeme do hladka a podle chuti dosolíme.

  2. Vejce si rozklepneme do misky, osolíme, opepříme a vidličkou dobře rozmícháme. Na kapce oleje usmažíme omeletu. Dáme na kuchyňskou utěrku odsát tuk a vychladnout. Omeletu nakrájíme na kostičky a na talíři polévku posypeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!