Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Recepty, Moučníky

Suroviny

1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek špaldové celozrnné mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 balíček prášku do pečiva
1 lžíce kakaa
2 větší mrkve
1 hrnek kefírového mléka
100 ml oleje
2 vejce
2 lžíce povidel
Dále:
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev očistíme a najemno nastrouháme.

  2. V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem.

  3. Do sypké směsi přidáme připravenou mrkev, kefírové mléko, olej, vejce a povidla a dobře vše promícháme.

  4. Těsto pomocí lžíce naléváme do košíčků na muffiny nebo přímo do formy na muffiny. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.

  5. Hotové muffiny nakonec pocukrujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!