Mrkvové cookies s ovesnými vločkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

1,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek celozrnné mouky
1 lžička sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky hřebíčků nadrcených v hmoždíři
2 lžičky skořice
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek cukru(1/2 hnědý,1/2 bílý)
1 hrnek kokosového oleje nebo řepkového oleje popř másla nebo mix
2 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
2 hrnky strouhané mrkve najemno
1/2 hrnku kokosu
1/2 hrnku nasekaných oříšků

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180°C.

  2. V jedné míse smícháme ingredience od mouky po ovesné vločky. V druhé míse smícháme cukr a olej. Poté přidáme vejce a vanilkový extrakt, zamícháme.

  3. Přidáme mrkev, kokos a ořechy a znovu zamícháme. Přidáme moukovou směs a pořádně promícháme.

  4. Na plech, vyložený pečícím papírem, děláme lžící kopečky (ve velikosti zhruba 3/4 lžíce). Pečeme 13-15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!