Mrkvová polévka s pohankou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 větší mrkve
- 1 cibule
- jarní cibulka
- pohanka
- máslo
- olivový olej
- česnek
- pepř
- sůl
Postup Mrkvová polévka s pohankou
Postup přípravy receptu
-
Mrkve očistíme a nastrouháme, cibulku nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme připravenou mrkev, nakrájenou jarní cibulku a po 2 minutách dolijeme vodou (1-2 dcl) a dusíme asi 10 minut.
Směs opepříme a posolíme, přidáme máslo a česnek.
Přilijeme asi 3/4 litru vody a pohanku.
Polévku vaříme 20 minut.