Mrkvová fašírka
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 svazek hrubší mrkve
- 3 vejce
- 1 malý fenykl
- sáček sójového granulátu
- trochu Vegety
- 3 lžíce sójové omáčky
- 100 g strouhaného sýra (já jsem použila Džiugas)
- 1 malá cibule
- 3 stroužky česneku
Postup Mrkvová fašírka
Postup přípravy receptu
-
Sójový granulát, do ktorého pridáme lyžicu Vegety a 3 lyžice sójovej omáčky, zalejeme vriacou vodou a necháme cca 30 min postáť.
Nastrúhame mrkvu najemno a tiež fenikel, pridáme do zmesi vajcia, cibuľu nakrájanú na maličké kúsky, rozotretý cesnak, strúhaný syr a veľmi dobre vyžmýkaný granulát.
Zo smesi urobíme bochník a dáme do rúry zapiecť na 200 °C na pol hodiny. Ako prílohu podávame len zeleninu, no môžeme si k tomu dať aj zemiaky.