Mrkev zapečená s balkánským sýrem a vejci

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 kg mrkve
250 g balkánského sýru
2 vejce
200 ml mléka
máslo na vymazání misky

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Podusíme do měkka. Mezitím vymažeme zapékací misku máslem, sýr nakrájíme na kostičky a vejce rozšleháme v mléce. Do rozšlehaných vajec vmícháme sýr.

  2. Když je mrkev měkká, smícháme se směsí vajec, mléka a sýru. Dáme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 20 minut. Nesolíme. Sýr je slaný dostatečně.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!