Mrkev na smetaně
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 kg mrkve
- sůl
- 1-2 špetky koriandru
- 1 lžička cukru
- pepř
- 1/4 l sladké smetany
- 1 lžička hladké mouky
- 300 g šunky nebo šunkového salámu
- petrželka
Postup Mrkev na smetaně
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky. Podlijeme trochou vody, osolíme, osladíme, přidáme špetku koriandru, trochu opepříme a cca 25 minut dusíme.
Pak přidáme na kostičky nakrájenou šunku.
Mouku se smetanou rozmícháme a zahustíme tím mrkev a ještě povaříme. Podáváme posypané petrželkou a jako příloha jsou vhodné vařené brambory nebo houskový knedlík.