Mozzarella smažená ve slanině
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- Mozzarellové třešinky
- anglická slanina - plátky
- cherry rajčátka
- bazalka sušená
- bazalka čerstvá
- sůl
- olej
Postup Mozzarella smažená ve slanině
Postup přípravy receptu
-
Sušenou bazalku si nasypeme na talířek a přidáme špetku soli. Každou kuličku sýru v tom lehce obalíme a zatočíme do slaniny. Spíchneme párátkem.
Dáváme do rozpáleného oleje a prudce opečeme, aby sýr nevytekl. Opékáme dorůžova. K hotovému připíchneme rajčátko a lístek bazalky.