Motýlková roláda
Recepty, MoučníkySuroviny
- Na těsto:
- 5 vajec
- 5 pl cukru
- 5 pl polohrubé mouky
- oranžové barvivo
- Náplň:
- meruňková marmeláda
- 250 ml šlehačky
- ztužovač nebo šlehačka Hollé
- jahody
- ananas
Postup Motýlková roláda
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem vyšleháme, až je obsah dvojnásobný přidáme barvivo, ještě krátce šleháme. Postupně vmícháme mouku, nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme asi 20 minut na 170°C.
Ještě horký korpus smotáme a necháme vychladnout.
Korpus potřeme marmeládou, vyšlehanou šlehačkou, poklademe na kousky nakrájeným ananasem a do prostřed rolády dáme jahody. Šlehačkou potřeme i z venku a ozdobíme.