Moje játrová paštika

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

játra, mohou být jakákoliv
vepřový lalok, obojí v poměru 1:1
sůl
pepř
nové koření

Postup přípravy receptu

  1. Vepřový lalok uvaříme do měkka a na jemno pomeleme. Syrová játra také na jemno pomeleme. Obojí ještě rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme sůl a koření, vše dle chuti. Do výsledné hmoty můžeme přidat brusinky, brusinky s chilli, mandle nebo medvědí česnek. Já mám rád tu nasládlou chuť brusinek s chilli.

  2. Hotovou hmotu můžeme dát do pekáčku a pozvolna při 130 st.upéci nebo do skleniček a zavařit. Max. 2 hodiny.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!