Mocca oválky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 210 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 50 g mletých oříšků
- 20 g jemně mleté kávy
- Krém:
- 60 g másla
- 80 g cukru
- 1 žloutek
- trochu silné studené kávy
Postup Mocca oválky
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout.
Vyválíme a vykrajujeme oválky.
Na vymazaném plechu upečeme.
Vychladlé slepujeme krémem.
Na krém utřeme máslo s cukrem, žloutkem a kávou.
Slepené cukroví polijeme bílou čokoládou a poprášíme mletou kávou.