Moca řezy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 10 vajec
- 10 dkg oleje
- 27 dkg cukr moučku
- 17 dkg polohrubé mouky
- 5 dkg kakaa
- 1 lžička mleté kávy
- krém:
- 1/4 l mléka
- 2 žloutky
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 máslo
- cukr dle chuti
- rum
Postup Moca řezy
Postup přípravy receptu
-
Z bílků vyšleháme sníh a postupně zamícháme mouku, cukr, kakao a mletou kávu, žloutky, olej.
Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme tři placky.
Slepíme krémem a kávovou polevu.
Necháme přes noc uležet.