Mletá polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- Rama
- 5 trojúhelníků taveného sýra
- plátek tvrdého sýra
- 3 vejce
- 6 velkých stroužků česneku
- na ozdobení paprika
Postup Mletá polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji si osmažíme pokrájenou cibuli s nasekaným česnekem, přidáme mleté maso, které orestujeme, přidáme papriku a zalijeme vývarem.
Pak přidáme brambory, pokrájenou brokolici a vaříme do změknutí brambor, potom je mačkadlem rozmačkáme (polévka je tak hustší).
Doladíme bazalkou, nakrájeným zeleným pórkem a kdo chce přidá masox, jinak dosolit a posypat pažitkou.