Mléčný řez
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajec
- 7 lžic cukru
- 3 lžíce kakaa
- 9 lžic polohrubé mouky
- Náplň:
- 1 šlehačka
- cukr dle chuti
- 1 polotučný tvaroh
Postup Mléčný řez
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem a kakaem, pak přidáme střídavě sníh z bílků a mouku.
Natřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v horké troubě na 200°C.
Šlehačku si vyšleháme s cukrem a zašleháme do ní postupně tvaroh.
Upečenou vychladlou placku rozřežeme na malé obdélníčky a každý z nich podélně rozřízneme. Jednotlivé porce slepíme pořádnou vrstvou náplně a necháme vychladit.