Minirolky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 100 g sýra Ring ve střívku
- 125 g stolního másla
- 200 g Cikánského šálu nakrájeného na tenké plátky
- 200 g Šunky od kosti nakrájené na tenké plátky
- 3 červená paprika čerstvá
- špetka soli
Postup Minirolky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
Postup přípravy receptu
-
Máslo pokojové teploty, sýr, křeník a sůl ušleháme do hladké pěny.
Papriky nakrájíme na delší proužky.
Na pracovní plochu si položíme 2 plátky stejné uzeniny tak, aby se malinko překrývaly.
Uzeninu potřeme slabší vrstvou pěny a na ni opět vedle sebe položíme 2 plátky druhého druhu uzeniny.
Znova potřeme slabší vrstvou pěny, poklademe proužky papriky a zavineme do rolky.
Zhotovené rolky zabalíme každou zvlášť do alobalu a dáme nejlépe přes noc zatuhnout do ledničky.
Krájíme na plátky a použijeme k ozdobení různých obložených mís a talířů. Nebo můžeme také použít na jednohubky.