Meruňkové řezy s kokosovou pěnou

Recepty, Moučníky

Suroviny

4 žloutky
150 g másla
100 g cukru
1 vanilkový cukr
400 g polohrubé mouky
1/4 l mléka
1 kypřící prášek do pečiva
150 g moučkového cukru
100 g strouhaného kokosu

Postup přípravy receptu

  1. Ručním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilkový cukr.

  2. Přidáme polohrubou mouku, vlažné mléko a kypřící prášek do pečiva.

  3. Vyšleháme těsto, které rozetřeme na vymazaný plech.

  4. Poklademe meruňkami.

  5. Ušleháme bílky do tuha, přidáme moučkový cukr a kokos lehce vmícháme.

  6. Ušlehanou hmotu rozetřeme na ovoce. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 180-200°C.

  7. Po vychladnutí moučník nakrájíme na kostky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!