Melounovo-fíkové čatní s jablky
Recepty, ZavařeninySuroviny
- 1 meloun Kantalupe
- 2 velké cibule
- 6 letních jablek
- 1/2 balení sušených fíků
- 5 lžic třtinového cukru
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička hořčičného semínka
- 1 paprika kozí roh
- sůl
- pepř
Postup Melounovo-fíkové čatní s jablky
Postup přípravy receptu
-
Meloun, jablka, cibuli a fíky nakrájíme na větší kousky, dáme do hrnce, přidáme cukr, papriku nakrájenou na proužky, ocet, sůl a pepř.
Přisypeme hořčičná semínka a na mírném ohni vaříme, dokud vše nezměkne a hmota nezhoustne. Ještě dochutíme podle svých zvyklostí a horké plníme do skleniček. Zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.