Medové dortíčky s piškotem

Recepty, Cukroví

Suroviny

Těsto
25 dkg hladké mouky
12,5 dkg tuku (Hera, máslo)
8 dkg moučkového cukru
1 polévková lžíce tekutého medu
1 vejce
1 lžička jedlé sody
špetka soli
trochu skořice
Krém
400 ml mléka
1 vanilkový puding
1 vanilkový cukr
1 máslo
moučkový cukr - podle chuti
balíček dětských piškotů
rum
káva
čokoláda
mleté ořechy
mandle nebo kokos

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne.

  2. Na krém uvaříme pudink s vanilkou a necháme vychladnout, pak ušleháme máslo s cukrem a postupně zašleháváme vychladlý pudink.

  3. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme kolečka, která upečeme do zlatova asi na 170°c.

  4. Uvaříme silnou kávu a po vychladnutí přilijeme rum podle chuti.

  5. Vždy dvě kolečka pomažeme krémem a mezi ně dáme piškot namočený v kávě s rumem, pomažeme i boky a obalíme v mletých ořeších, mandlích, nebo kokosu.

  6. Povrch ozdobíme čokoládou podle fantazie.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!