Matcha muffin
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 150 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 125 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- lžíce čaje Matcha
Postup Matcha muffin
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180°C. Vyšleháme máslo a cukr dokud není hmota vláčná. V druhé nádobě smícháme Matchu, mouku, prášek do pečiva a sůl.
Vanilkový cukr rozmícháme v mléce. Do připravené suché směsi s Matchou přidáme mléko s vanilkovým cukrem a dále vyšlehané máslo a vejce.
Důkladně prohněteme, aby došlo k dostatečnému promíchání surovin. Zelenou směsí naplníme ze 2/3 košíčky a pečeme přibližně 22 minut. Doporučuji dát při plnění košíčku třeba marmeládu nebo kousek ovoce.