Masovohoubové nočky do polévky

Recepty, Polévky

Suroviny

200 g mletého vepřového masa (mix)
hrst sušených hub
1 vejce
2 stroužky česneku
majoránka, sůl, pepř
3 litry vývaru (jakéhokoli)
zelenina podle zvyku a možností

Postup přípravy receptu

  1. Sušené houby nadrtíme, posekáme co nejdrobněji - použila jsem chopper.

  2. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, majoránkou, prolisovaným česnekem, přidáme vejce, houbovou drť a dobře vidličkou promícháme. Necháme cca 15 min. odstát, houby nasají vlhkost a směs pěkně zahustí.

  3. Do vývaru přidáme zeleninu, přivedeme k varu, malou lžičkou tvoříme nočky, vkládáme do polévky a vaříme 20 minut. Polévku dochutíme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!