Masová směs obalená anglickou slaninou

Recepty, Mleté maso

Suroviny

250 g mletého vepřového masa
1 vejce
1 hrst strouhanky
1 dl vody
sůl
pepř
majoránka
kmín
špetka sladké papriky
2 stroužky česneku
4 žampiony (střední)
1 jarní cibulka
2 lžíce sterilované kukuřice
10 plátků anglické slaniny
koření Farmer Grill od Avokáda (nebo jakékoliv jiné oblíbené)
máslo (na pánev)

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, vodu, koření a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a necháme odpočinout.

  2. V pánvi rozpustíme plátek másla, na kterém dozlatova osmažíme na kostičky nakrájené žampiony a na kolečka nakrájenou jarní cibulku.

  3. Vychladlou směs zárověň s kukuřicí smícháme s masovou směsí.

  4. Na plátky anglické slaniny klademe kopečky směsi, které anglickou slaninou obalíme a posypeme kořením Farmer Grill.

  5. Do pánve, ve které jsme opékali žampiony s cibulkou dáme další plátek másla. Až se rozpustí, vložíme do něj roládky spojem dolů a velmi pomalu smažíme, aby se máslo nepálilo a maso bylo uvnitř propečené. Podáváme buď s bramborami nebo s chlebem, hořčicí a zeleninovou oblohou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!