Mangoldový salát s tofu

Recepty, Saláty

Suroviny

200 g mangoldu
1 uzené tofu
1 vejce natvrdo
150 g zakysané smetany
citronová šťáva
moučkový cukr
sůl
1 lžíce olivového oleje
1 nakládaná kapie

Postup přípravy receptu

  1. Mangold natrháme a dáme na mísu. Přidáme na malé kostky nakrájené tofu. Smetanu vyšleháme se solí, olejem, šťávou a moučkovým cukrem (vše podle chutí).

  2. Salát přelijeme smetanou a ozdobíme vajíčkem. Posypeme nadrobno nakrájenou kapií.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!