Mangold s máslem a sýrem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- asi 500 g mangoldu (řapíků)
- 20 g másla
- sůl
- mletý pepř
- parmazán Gran Moravia nebo jiný, podobný sýr
Postup Mangold s máslem a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Omyté řapíky nakrátíme na přibližně stejnou velikost a asi 10 minut je povaříme v dost osolené vodě. Scedíme, rozložíme na čistou utěrku a osušíme.
Na pánvi rozpustíme máslo, řapíky na něm lehce osmahneme, během smažení přihodíme i trošičku sýra.
Opepříme, dosolíme a podáváme sypané sýrem.