Mandlovo čokoládové cukroví.
Recepty, Cukroví
Suroviny
- mandlové těsto:(na kytičky)
- 20 dkg hladké mouky
- 12 dkg másla
- 16 dkg cukru
- 3 dkg mletých mandlí
- bílá čokoládová poleva
- alginátové ovoce
- poleva tmavá čokoládová
Postup Mandlovo čokoládové cukroví.
Postup přípravy receptu
-
Z mandlového těsta - viz.poznámka, vykrajujeme malé kytičky, které upečeme ve vyhřáté troubě. Prázdné plastové tácky od Toffifee nám poslouží k výrobě bonbónů, které uprostřed plníme alginátovým ovocem.
Ztuhlý bonbón přilepíme čokoládou na mandlovou hvězdičku a ozdobíme tmavou čokoládovou polevou.