Mandlove muffinky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 13 dkg změklého másla
- 13 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 10 dkg polohrubé mouky
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 20 dkg mletých mandlí
- mandle
- marmeládu
- papírové košíčky
Postup Mandlove muffinky
Postup přípravy receptu
-
Změklé máslo, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny, až se cukr úplně rozpustí. Postupně přidáváme vejce a stále důkladně mícháme. Na konec do směsi přidáme mouku, kypřící prášek a nasekané mandle.
Vezmeme papírové košíčky a naplníme je do 1/3 těstem, pak dáme malou lžičkou do středu kousek marmelády a dodáme druhou třetinu těsta. Nahoře ozdobíme mandlí nebo jiným ořechem.
Muffiny nám hodně vyskočí, není třeba mít obavy, že je v nich málo těsta. Dáme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přibližně 15-20 minut.