Malinový koláč s pudinkem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 350 g hladké mouky
- 5 žloutků
- 250 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce krystalového cukru
- Náplň:
- 5 ks bílků
- 2 vanilkové pudinky
- 240 g moučkového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 50 ml rostlinného oleje
- 500 g čerstvých malin
Postup Malinový koláč s pudinkem
Postup přípravy receptu
-
Zo všetkých prísad na cesto vypracujeme hladké cesto. Necháme ho v chlade odpočinúť cca 30 minút.
Potom cesto vyberieme a na vymazaný a vysypaný plech nastrúhame polovicu cesta.
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a postupne všľaháme práškový cukor s vanilkovým cukrom. Prisypeme puding a znova prešľaháme. Za stáleho miešania pridáme olej. Krém rozotrieme na cesto.
Navrch rozložíme maliny a nastrúhame druhé cesto.
Pečieme na 180°C asi 40 minút.
Upečený koláč posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.