Malinové brownies
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g cukru
- 200 g másla
- 200 g tmavé čokolády
- 200 g malin
- 60 g hladké mouky
- 80 g kakaa
- 1 vanilkový lusk celý
- 1 lžička prášku do pečiva
- 4 vejce
Postup Malinové brownies
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 160°C, koláčovou formu o průměru 22 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou.
V míse smícháme cukr, mouku, kakao a prášek do pečiva.
Ve druhé míse vyšleháme vejce se změklým máslem. Směs přidáme do mísy s moukou a kakaem a vymícháme vláčné těsto.
Nakonec jemně vmícháme nasekané kousky čokolády a dřeň z vanilky i se semínky. Pokud je těsto moc husté, rozředíme ho troškou mléka. Ale ne moc, jen tolik, aby těsto zůstalo trochu husté a pěkně se táhlo.
Těsto nalijeme do formy a poklademe malinami. Pečeme přibližně 45min/160°C. Na povrchu koláče se má vytvořit taková krustička, ale uvnitř má být koláč vláčný.