Postup Makrely pečené na soli

Postup přípravy receptu

1. Vykuchané makrely umyjeme a osušíme. Do každé ryby vetřeme trochu libečku, dáme snítku tymiánu a půl kolečka citronu.

2. Trošku oleje smícháme s paprikou a ryby potřeme. Připravíme plech s pečícím papírem a rozprostřeme sůl.

3. Na sůl položíme ryby zešikma hřbetem dolů. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 minut, podle velikosti ryb.

4. Během pečení můžeme shora ryby potřít paprikovým olejem. Po upečení opatrně ryby ze soli vytáhneme a můžeme podávat.