Makový koláč s meruňkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
200 g másla
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
300 g polohrubé mouky
50 g maizeny
1 balíček prášku do pečiva
Náplň:
350 ml mléka
50 g másla
250 g mletého máku
80 g krupice
3 lžíce rumu
170 g práškového cukru
3 vejce
1 láhev meruňkového kompotu
1 balíček čiré dortová polevy

Postup přípravy receptu

  1. 200 g masla, cukor, vanilkový cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s práškom do pečiva a maizenu. Cesto rozotrieme na plech.

  2. Mlieko s 50 g masla privedieme k varu, vsypeme mak s krupičkou a krátko povaríme. Necháme vychladnúť, potom do maku postupne vmiešame vajcia, cukor a rum a makovú zmes navrstvíme na cesto. Na mak rozložíme polovice marhulí reznou stranou dolu a pečieme asi 40 minut pri 180 °C.

  3. Polevu zmiešame s 250 ml vody a 2 lyžicami cukru, privedieme k varu, necháme trocha prechladnúť a rozlejeme ju na ešte horúci koláč. Necháme dobre vychladnúť a režeme podľa marhulí na štvorce.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!