Makové muffiny s brusinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g celozrnné mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 30 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g třtinového cukru
- 80 g mletého máku
- 250 ml podmáslí
- 1 vejce
- 100 g sušených brusinek
- Na doplnění: smetana ke šlehání
Postup Makové muffiny s brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejte na 180 °C. (Formičky na muffiny můžete vyložit papírovými košíčky).
V míse umíchejte metlou vejce s podmáslím a cukrem. Když je cukr rozpuštěný, přidejte mák, mouky, kypřicí prášek a brusinky. Vše důkladně promíchejte vařečkou.
Těstem naplňte formičky. Těsto vkládejte pouze asi do ¾ košíčků.
Vložte do trouby a pečete 30 minut.
Vychladlé muffiny doplňte našlehanou smetanou.