Maková buchta s mirabelkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

500 g mirabelek
150 g mandlí
3 vejce
150 g cukru moučka
125 g másla
250 ml mléka
1 sáček vanilkového cukru
250 g hladké mouky
100 g mletého máku
citronová kůra z 1/2 citrónu
1 sáček prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Mirabelky rozpůlíme a vypeckujeme. Mandle spaříme a vyloupeme.

  2. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.

  3. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny.

  4. Pak postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a mléko. Stále šleháme.

  5. Nakonec přidáme mák s citronovou kůrou a promícháme.

  6. Vedle si ušleháme pevný sníh z bílků a opatrně - překlápěním ho vmícháme do těsta.

  7. Velký plech vysteleme pečícím papírem a nalijeme na něj těsto. Na těsto dáme mirabelky a na ně mandle.

  8. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme cca 30 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!