Majolkové palačinky
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 2 lžíce majolky
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 vejce
- 1 lžíce vody
- 4 lžíce hladké mouky
- špetka soli
- 1 lžíce pokrájené pažitky nebo petrželky
- ------
- plátkový sýr
- šunka
Postup Majolkové palačinky
Postup přípravy receptu
-
V misce vidličkou prošleháme majolku se zakysanou smetanou a vajíčkem, přidáme vodu, bylinky, špetku soli a vmícháme mouku. Směs můžete malinko okořenit - dala jsem špetku sušeného česneku - ale není to nutné.
Na rozpálené nemaštěné pánvi upečeme z poloviny směsi palačinku - nejprve z jedné strany, po otočení na ni položíme plátek sýra a šunky a dopečeme i z druhé strany. Hotovou palačinku přesuneme na talíř a zabalíme.