Maďarská vepřová
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 300 g vepřové plece
- 1 malý pórek
- 2 klobásy (nejlépe maďarských nebo nějakých pikantnějších)
- 2 lžíce grilovaného koření
- 1 velká cibule
- tuk
- hladká mouka na zahuštění
- pepř
- sůl
- kmín
Postup Maďarská vepřová
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na kostky, klobásy na
kolečka a zprudka opečeme na oleji.
Přidáme nakrájenou cibuli, grilovací koření, pepř, kmín, pórek nakrájený na kolečka. Podlejeme a dusíme do měkka. Když je maso měkké, zahustíme asi lžící hladké mouky rozmíchané ve vodě a ještě chvíli provaříme. Podáváme s rýží.