Luxusní cuketa- TOPALUC
Recepty, Minutky
Suroviny
- 1 větší cuketa
- 1 větší cibule
- 3 nožičky párku (pro vegetariány sojové párky)
- 100 g parmazánu
- ajvar
- trocha oleje
- sůl dle chuti
Postup Luxusní cuketa- TOPALUC
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
Přidáme na kostičky nakrájený párek a cuketu, nakrájenou na kostičky přibližně 1,5 x1,5 x1,5 cm. Osolíme a kdo chce, přidá trošku grilovacího koření. Cuketu smažíme do poloměkka - cuketa musí být mírně křupavá, ale ne moc.
Přidáme 3 vrchovaté lžíce ajvaru a zamícháme. Cuketa dostane červeno-oranžovou barvu.
Nastrouháme parmazán, zamícháme ho, rychle se rozpustí a můžeme servírovat. Lze jíst samotné, s chlebem nebo jakoukoli jinou přílohou.