Lososový karbanátek
Recepty, Ryby
Suroviny
- 150 g lososa
- 1/2 rohlíku
- malinkatý stroužek česneku
- sůl
- pepř
- provensálské koření
- 1 bílek
- 3 lžíce mléka
- pažitka
- petrželka
- jarní cibulka
- lžička másla
Postup Lososový karbanátek
Postup přípravy receptu
-
Lososa si očistíme, ať není s kůží. Nakrájíme ho na malé kostičky.
Nakrájíme rohlík na kostičky a necháme v misce se 3 lžícemi mléka, aby rohlíky povolily.
Nakrájíme si pažitku, petrželku a cibulku. Vyšleháme si jeden bílek do sněhu.
Vše smícháme dohromady, přidáme sůl, pepř, provensálské koření a česnek.
Vytvoříme si dvě stejné placičky a osmahneme na lžíci másla z každé strany 2-3 minutky.